設備介紹:
回轉(zhuan)式殺菌(jun)鍋特別適用于包裝物中固體(ti)比(bi)(bi)重(zhong)比(bi)(bi)液(ye)體(ti)比(bi)(bi)重(zhong)大,及各種濃度(du)不(bu)同的(de)粘性(xing)灌(guan)裝食品(膠體(ti)、流體(ti)、半(ban)流體(ti)),使其(qi)在殺菌(jun)過程中進行旋(xuan)轉(zhuan),達到在保(bao)質期(qi)內不(bu)分層、不(bu)沉淀的(de)目的(de)。(例如(ru):八寶粥、果(guo)奶、飲料、醬類等(deng))。
回(hui)轉式殺菌鍋的(de)物料籠裝置是采用國(guo)際(ji)先進的(de)氣(qi)動元件(jian)配置,整(zheng)機設計合理,運(yun)行安全可靠,結(jie)構緊湊(cou),具有(you)操作容易,維修方(fang)便、安裝簡單等特(te)點。
產品特點:
1、浸泡食(shi)物的水(shui)用外界(jie)的循環泵做(zuo)高速的流動,且會在殺菌(jun)(jun)(jun)室(shi)內有規律(lv)的調整水(shui)流的方向,促進(jin)整個殺菌(jun)(jun)(jun)室(shi)內水(shui)在每個包裝物間不斷(duan)流動,從而保證殺菌(jun)(jun)(jun)室(shi)內各點溫度的高度一致,保證每個食(shi)物的殺菌(jun)(jun)(jun)安全。
2、預先在熱(re)水(shui)菌罐(guan)內被加熱(re)的(de)殺(sha)菌用水(shui),被迅速置入殺(sha)菌室,向(xiang)食(shi)(shi)物釋放大(da)量的(de)熱(re)量,使食(shi)(shi)物迅速升溫(wen),降溫(wen)時(shi),外界的(de)涼(liang)水(shui)直接進入殺(sha)菌室與食(shi)(shi)物接觸,迅速降溫(wen)。
3、每次殺菌(jun)完畢,高(gao)溫的水(shui)(shui)被回收到(dao)有保(bao)溫的熱水(shui)(shui)罐內(nei),保(bao)存熱量(liang)不被散失,節約了大量(liang)熱能,且為下次殺菌(jun)做好準備,節省了時間。
4、采用(yong)世界(jie)上先進的(de)(de)效率循環水泵,能用(yong)少的(de)(de)電力發揮大(da)的(de)(de)功效。比同樣的(de)(de)殺(sha)菌(jun)鍋降(jiang)低耗(hao)電 27 %。
5、安全、穩定、可靠,且隨意調整(zheng)的過程(cheng)反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6、高(gao)保真的(de)過程(cheng)控(kong)制,保證批量(liang)化生產的(de)食品殺(sha)菌品質。
7、適合多(duo)種類型(xing)和(he)尺寸的包。
技術參數
產品型號 | 內徑(mm) | 筒長(mm) | 容積(m) | 外形尺寸(mm) | 功率(kw) |
YT1300 | DN1300 | 4000 | 5.94x2 | 5750x1800x3200 | 18 |
YT1400 | DN1400 | 4000 | 6.31x2 | 5850x1900x3400 | 18 |
YT1600 | DN1600 | 4000 | 8.23x2 | 6000x2100x3600 | 20 |